Сервировка стола

Сервировка стола антикварной посудой и приборами превращает обычный завтрак, обед или ужин в событие. Это позволяет прикоснуться к истории и ощутить атмосферу прошлых эпох, придает дому неповторимый шарм.

Антикварная сервировка стола: традиции и безупречный вкус

Антикварная посуда и столовые приборы – это целая философия, объединяющая историю, искусство и культуру быта. Каждый предмет, будь то вилка с вензелями или тарелка с ручной росписью, хранит в себе память о своей эпохе и о тех, кто его создал. Использовать такие вещи по назначению, а не просто хранить их в серванте за стеклом, – значит поддерживать живую традицию.

Антикварные приборы ценятся не только за возраст, но и за состояние, клейма производителя и редкость модели. Серебряные ложки и вилки с патиной, столовые ножи с костяными или деревянными ручками – все это требует особого ухода и бережного обращения. Приятно просто любоваться ими. Но настоящее удовольствие от владения антиквариатом приходит именно в момент использования, когда старинное серебро оказывается в руках гостей за праздничным ужином.

Традиционная сервировка стола основана на принципе «от центра к краям»:

• в центре стола размещают основное блюдо, вокруг него ставят тарелки для закусок, пиалы для соусов и салатники;
• справа и слева от каждого места для приглашенных за стол раскладывают приборы в порядке их использования: те, что будут нужны первыми, лежат дальше от тарелки.

Если вы сервируете стол антикварными приборами и посудой, принцип сохраняется. При этом важно иметь в виду, что антикварные столовые приборы часто имеют непривычную для человека нашего времени форму. Это, например, ложки с более узким черпаком или вилки с короткими зубцами.

Интересный нюанс: в антикварной сервировке допустимы и даже приветствуются «неидеальные» сочетания. В этом случае смешение эпох и стилей дает возможность подчеркнуть преемственность поколений и показать, как на столе соседствуют вещи из разных семейных собраний. Главное – соблюдать общую цветовую гамму или стилистическое настроение.

Навигация по миру антикварного серебра, фарфора и хрусталя

Рынок антикварной посуды огромен, и новичку легко на нем заблудиться. Специалисты концепт-стора «Частная резиденция» отвечают на вопросы, предлагают подходящие решения

Чтобы составить гармоничную коллекцию, стоит разобраться в трех главных категориях: серебро, фарфор и хрусталь.

Начнем с серебра. Антикварный сервиз из стерлингового серебра (проба 925 и выше) – вершина коллекционирования. Ценность определяется клеймом мастера или фабрики, а также наличием монограмм или гербов. Однако не обязательно гнаться за звучными именами с самого начала. Особо ценятся ложки и вилки с сохранившейся оригинальной позолотой – такая отделка не позволяла металлу окисляться от контакта с продуктами.

Фарфор – отдельная вселенная. Европейский фарфор XVIII-XIX веков ценят за тонкость и ручную роспись. Русский фарфор интересен национальными сюжетами и любопытными формами. При выборе обратите внимание на звон: при легком ударе качественный фарфор издает чистый долгий звук, который нередко сравнивают с пением, а не глухой стук. В коллекцию можно собирать не только полноценные сервизы, но и отдельные предметы: супницы, селедочницы, масленки, полоскательницы для чайных пар.

Хрусталь радует владельцев и гостей красивой игрой света, придает сервировке легкость. Настоящий антикварный хрусталь отличается от стекла высоким содержанием оксида свинца, которое обеспечивает:

• характерный звон;
• яркое преломление световых лучей.

Коллекционеров привлекают знаменитый богемский хрусталь, венецианское стекло, муранское стекло. У советских или западноевропейских хрустальных изделий XX столетия тоже есть поклонники. При осмотре стоит проверять грани: у качественного хрусталя они острые, четкие. Важно: хрусталь не любит перепадов температур и очень агрессивной щелочной среды, поэтому моют его только вручную.

Сочетать серебро, фарфор и хрусталь в одной сервировке можно и нужно. Это делают по-разному. Например, можно выбрать один акцентный материал, допустим, фарфор с богатой росписью в паре с нейтральным хрусталем без рисунка. В этом случае серебро лучше использовать как связующее звено – ножи, вилки и ложки не должны спорить с декором тарелок. Возможны и другие варианты – наши специалисты готовы советовать, рекомендовать, предлагать возможные решения.

Вот практический совет: собирая коллекцию, обращайте внимание на комплектность. В набор, которого достаточно для большинства домашних обедов и ужинов в историческом стиле, обычно входят:

• тарелки – глубокая суповая, плоская, пирожковая;
• бульонные чашки;
• чайные пары;
• столовые приборы.

Но смело дополняйте коллекцию другими предметами, если считаете это необходимым. Можно добавить, например,  солонки и перечницы, графины и круэты, фруктовые вилки и ложки для ягод.

Как купить антикварную сервировку в Москве

Добро пожаловать в концепт-стор «Частная резиденция»! В нашем каталоге представлен широкий ассортимент оригинальной антикварной посуды и столовых приборов.

Наши сотрудники увлечены своей работой, по-настоящему любят тему сервировки и готовы ответить на любые вопросы, помочь выбрать антиквариат в соответствии с вашими предпочтениями. Они способны поддержать беседу не только с теми, кто только начинает собирать коллекцию, но и с опытными знатоками.

Мы тщательно отбираем товары и не пропускаем брак. Все, что вы видите на сайте, есть в наличии.

Приходите к нам, мы проведем для вас полноценную экскурсию, продемонстрируем, какие предметы особенно хорошо сочетаются между собой. Важно: мы ничего не навязываем. Мы только объясняем, показываем, приводим примеры. Вы сами принимаете решение.

Французское столовое серебро, русский фарфор, богемский антикварный сервиз – купить все это и многое другое можно в «Частной резиденции». Ждем вас!